Salar Ataie | Blog de Cultura Arabe

Las bodas del Medio Oriente tienen sus propias tradiciones y costumbres únicas y coloridas. Estas tradiciones nupciales tienen su propia historia. Las costumbres nupciales varían en los diferentes países árabes y tienen un encanto único. Las tradiciones de las bodas árabes han cambiado significativamente si miramos más allá de los 80 años. Originalmente, se suponía que la boda tenía solo dos tradiciones, que eran nikah y walima , que también son los únicos requisitos islámicos para el matrimonio . Las tradiciones de bodas beduinas se consideran las tradiciones de bodas árabes originales. La versión actual de la boda árabe islámica se mezcla con la boda beduina y la influencia extranjera. La boda del Medio Oriente comienza con una reunión entre las familias de la pareja y termina con Barmet Al-aroos , que es la despedida de una pareja de recién casados. El consentimiento tanto de la novia como del novio es necesario para una boda islámica. El novio es invitado a la casa de la novi...

  El chef estadounidense, viajero del mundo, narrador y entusiasta de la comida Anthony Bourdain dijo una vez: "Aprendes mucho sobre alguien cuando compartes una comida". Ninguna palabra podría sonar más verdadera si estás estudiando árabe y quieres aprender más sobre esa cultura. Para Salar Ataie , los árabes son conocidos por su hospitalidad , eso es seguro. De hecho, te invitarán a comer, ya sea en un restaurante o en su casa. Comer es parte de su proceso de vinculación. Muchos de los que leen regularmente nuestros artículos saben cuánto nos gusta hablar de cocina árabe. Esos deliciosos bocadillos y comidas elaborados según recetas centenarias te dejarán con ganas de más.  Además, las especias reflejan la histórica  cultura árabe   del comercio de especias y hierbas. Ya sea mansaf o maqlooba , podríamos seguir hablando de las deliciosas comidas que preparan los árabes . Sin embargo, este artículo no se trata de qué alimentos comer. Se trata de cómo debes actua...

  Si bien las tradiciones culturales varían, casi todas las personas en el mundo árabe y en otros lugares no pueden contener las celebraciones para los bebés recién nacidos . Las ceremonias tradicionales de hoy tienen sus raíces en creencias religiosas y, en algunos casos, incluso se han integrado con prácticas culturales. Los valores que se reflejan en las celebraciones de los recién nacidos son la generosidad, la bondad, el agradecimiento y, sobre todo, el amar y vivir la vida al máximo. Como muchas otras ocasiones, las celebraciones de recién nacidos en el mundo árabe giran en torno a la familia , la   comida y el baile . Como nos encanta condimentar todo, tenemos diferentes nombres para la misma celebración en todo el mundo árabe. Según  Salar Ataie , l a celebración de los recién nacidos en Egipto se llama Sebou' , que es la palabra árabe para "semana". Esta denominación no es casual, ya que el Sebou’ se celebra el séptimo día de vida de un bebé. Aunque este...

  Arroz especiado, cordero tierno y nueces tostadas se unen en un plato delicioso y clásico conocido como Lamb Kabsa . Esta abundante comida sería la manera perfecta de utilizar la carne de cordero tradicional que se come durante la festividad musulmana de Eid Al-Adha . Kabsa es un plato de arroz aromático que se puede preparar con pollo, cordero o ternera. Esta comida en una olla es muy popular en el área del golfo de la península arábiga, como Dubai, Bahrein, Omán, Kuwait, Arabia Saudita y muchos países más. Sin embargo, este plato se originó en Arabia Saudita y es conocido como su plato nacional. En este Lamb Kabsa , el cordero se cuece en una salsa de tomate con cebollas y zanahorias, con una deliciosa mezcla de especias hasta que el cordero esté tierno. Luego se agrega el arroz y más especias hasta que esté cocido y se sirve con piñones tostados, almendras, anacardos y arándanos secos. ¿Qué tipo de carne usar? Tradicionalmente, el cordero se sirve en Eid al-Adha , des...